Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6 ЭШ

Технические характеристики

  • Модель: ШРТ-6 ЭШ
  • Производитель: Abat
  • Страна: Россия
  • Потребляемая мощность: 1.7 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 1300x1083x650 мм
  • Габариты в упаковке: 1310х1093х660 мм
  • Вес нетто: 120 кг
  • Вес брутто: 130 кг

4.79 балла ⁄ 14 оценок

от 48 600 руб.
количество

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6 ЭШ тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30С до 85С. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Количество устанавливаемых гастроемкостей 6GN 1/1 или 6GN 1.5/1 (в комплект не входят). Количество устанавливаемых хлебных форм (блок из трех форм №7), 72шт. Полезный объём камеры - 0,54куб.м. Диапазон регулировки температуры - от +30С до +85C. Уровень влажности - 50%-95%. Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60С - 20мин. Рабочая температура на полках при установке терморегулятора на 40С - 40С. Объем воды, заливаемой в ванну - 1дм3. В расстоечной камере расположены: баллончик датчика температуры; электронагреватели горячего воздуха (ТЭНы -4шт.); две ванны для воды; полки-решетки для установки 6 гастроемкостей или 24 блоков из 3-х хлебных форм (ШРТ 6 - ЭШ); две лампы освещения. ТЭН установлен внизу расстоечной камеры. Над ТЭНом устанавливается ванна с водой. Шкаф ШРТ 6 - ЭШ используется только совместно с электропекарными шкафами ЭШ-1К-П, ЭШ-2К-П или с шкафом ШРТ6-ЭШ(с крышей на подставке). В комплекте 6 полок-решеток.

Загрузка комментариев...