Печь под пиццу: нюансы и особенности

Abat 
Apach 
FIMAR 
PYHL 
Показать всех
14 000 555 000
Приготовление пиццы – достаточно выгодный и рентабельный бизнес в любое время года. Это любимое во всем мире блюдо всегда будет пользоваться спросом. Однако, чтобы его приготовить, потребуется специальная печь для пиццы. Именно она во многом определяет качество конечного блюда. С её помощью можно приготовить не только это итальянское яство, но другие кулинарные изделия, поэтому при выборе стоит ориентироваться исключительно на масштабы производства. Если у Вас специализированное заведение, тогда стоит обращать внимание на модели без дополнительных опций. Для пиццерий лучшим решением станут итальянские печи. Они специально адаптированы для приготовления данного блюда. Если Вы занимаетесь приготовлением и других блюд, то в таком случае стоит присмотреть многофункциональный вариант.

Купить качественную печь для приготовления пиццы можно в магазине “Chef Point”. Мы ведем активное сотрудничество с отечественными и зарубежными производителями. В нашем ассортименте представлены качественные и надежные изделия, среди которых каждый сможет найти подходящий для себя вариант. Гарантируем высокий уровень качества и подлинность всего имеющегося в нашем ассортименте оборудования. Отдельное внимание стоит уделить нашей ценовой политике, которая остается доступной для широкого круга лиц. Среди представленных позиций имеются варианты как для небольших кафе, так и крупных ресторанов.

Хотите удивить своих посетителей? Обратите внимание на итальянские модели печей для пиццы. Они обладают особыми конструктивными особенностями, позволяющими приготовить блюдо по традиционному, классическому рецепту. Посетители смогут оценить вкусовые характеристики такой пиццы. Всегда готовы подобрать наиболее оптимальный вариант с учетом потребностей, пожеланий и формата работы заведения. Учитываем все особенности и нюансы, в том числе и финансовые возможности клиента. Организуем доставку в любой регион РФ.
Подробнее
Популярное в категории: Мини печи для пиццы
Подовые печи для приготовления пиццы отличаются не только небольшими габаритами, но и надежностью и простотой в эксплуатации. При этом их стоимость остается доступной. Одновременно в таких моделях можно выпекать до 16 изделий. Основным элементом в конструкции является “под". Он производится из огнеупорного материала и имеет высокую теплоемкость, например, керамика, натуральный камень, шамотная глина.

При выборе подобного оборудования стоит обратить внимание на следующие аспекты:

•    Диапазон рабочих температур. Он должен быть до 400 градусов, так как температура выпечки пиццы начинается от 350 градусов
•    Наличие окна. Как правило, выполняется из жаропрочного стекла, чтобы можно было контролировать процесс готовки
•    Подсветка камеры. Не самая необходимая опция, но в значительной степени облегчает процесс контроля
•    Надежный блок управления и термоизоляции. В случае некачественных элементов зачастую случается их выход из строя сразу после гарантийного срока
•    Наличие автоматического режима. Умный блок управления дает возможность сохранять программы выпечки, что при значительной загрузке позволяет повысить производительность труда