Гриль для шаурмы: преимущества и особенности

FIMAR 
АТЕСИ 
Гриль-мастер 
13 000 96 000
Шаурма является одним из самых востребованных блюд в нашей стране. Вкусное, сытное, а самое главное – быстро готовится. Представляет собой лаваш, начиненный мясом, овощами, картошкой и салатным листом, все это заправлено различными соусами и специями. Состав шаурмы может быть любой, как и используемое мясо – курица, говядина, баранина. Однако, способ приготовления один – филе маринуется и затем нанизывается на вертикальный вертел, вращающийся вокруг собственной оси по отношению к огню. Такой агрегат называется аппаратом для приготовления шавермы. По мере поджаривания, мясо срезается мелкими кусочками в поддон, после чего используется для приготовления вкусного лакомства.

Гриль оборудование для готовки шаурмы весьма популярно не только в уличных ларьках, но и барах, ресторанах и других заведениях общественного питания. Стоит отметить, что мясо можно использовать в качестве ингредиента для других блюд. Вкусный и изысканный аромат достигается за счет поджаривания мяса по специальной технологии. Аппараты изготавливаются из прочной нержавеющей пищевой стали. Это гарантирует не только их долговечность, но и весьма презентабельный внешний вид. Стоит отметить, что на рынке представлены как электрические, так и газовые модели, в частности с электроприводом вертела или без него. Какую из них выбрать – решать исключительно Вам!

Хотите купить качественный аппарат для шаурмы по доступной стоимости? Загляните в магазин “Chef Point”! В нашем ассортименте представлен большой выбор моделей от различных производителей в широком ценовом диапазоне. За счет прямого сотрудничества с производителем, мы предлагаем доступную для широкого круга лиц цену. Всегда поможем выбрать, учтем формат работы заведения, Ваши предпочтения и финансовые возможности.
Подробнее
Популярное в категории: Электрические грили для шаурмы Газовые грили для шаурмы
Конструкция аппарата дает возможность легко контролировать процесс жарки и следить, чтобы поджаривание мяса происходило равномерно. Вертел крепится на шарикоподшипники, что делает его максимально устойчивым и исключает перекашивание. Имеется лоток для стока жидкости и жиросборник, которые можно легко снять и почистить. Электромотор расположен на верху вертела, имеет герметичную защиту от жидкости и жиров.

Принцип работы подобного оборудования весьма прост. В зависимости от модели, устройство оснащено двумя-пятью нагревательными элементами, накапливающими жар камнями и лампами. Для каждого нагревательного элемента предусмотрен 2х позиционный переключатель мощности. Трубчатые ТЭНы осуществляют нагрев элементов, создавая инфракрасное излучение между корпусом аппарата и собой.

Особой популярностью пользуются электрические модели, так как для их размещения и подключения не требуется разрешительной документации. Газовые – это хороший вариант в том случае, если оборудование предполагается использовать в долгосрочной перспективе в месте с высокой проходимостью.