Оборудование для приготовления куры гриль: особенности и нюансы

АТЕСИ 
Гриль-мастер 
Сиком 
24 000 71 000
Полакомиться вкусно прожаренным мясом любит каждый второй. Именно поэтому особым успехом в России пользуются аппараты для куры гриль. Вкусная и хрустящая аппетитная корочка, аромат жареной курочки – тяжело устоять перед такими лакомствами. Именно поэтому подобное оборудование является достаточно выгодным капиталовложением не только для ресторанов, но и передвижных точек общественного питания. На сегодняшний день доступны газовые и электрические грили для кур, которые отличаются друг от друга. При выборе модели стоит опираться на условия использования, объем производства и стоимость.

В магазине “Chef Point” можно купить аппарат для готовки куры гриль как от отечественных, так и зарубежных производителей. Прямое сотрудничество дает нам возможность предлагать изделия по самым доступным, приятным и демократичным ценам. Каждому клиенту гарантируется индивидуальный подход и персональные консультации. Поможем выбрать модель с учетом потребностей, пожеланий, финансовых возможностей, учтем формат работы и тип заведения. Всегда рады помочь, создав приятную атмосферу для продуктивного сотрудничества.
Подробнее
Основные преимущества гриля:

•    Небольшие затраты и минимальное обслуживание в совокупности с высоким спросом приводит к окупаемости и получению прибыли в ближайшие месяцы
•    Устройство не сложно держать в постоянной чистоте, демонстрируя клиентам благоприятные условия готовки
•    Простая конструкция оборудования гарантирует долговечность
•    Высокая производительность – на одном аппарате можно готовить несколько десятков кур
•    Экологичность и соответствие установленным стандартам
•    Изготавливается из прочной нержавеющей стали, что повышает срок хранения готового продукта и устойчив к коррозии
•    Безопасен в процессе эксплуатации

Карусельный или шампурный гриль – что лучше?

Основным различием является способ обжарки в специальной камере. В первом типе продукты размещаются в специальные корзинки, что гарантирует равномерное поджаривание. Во втором – нанизываются на шампуры и вращаются посредством электромоторов. Сложно назвать тут однозначного лидера в плане функциональности и производительности. Все зависит от технических характеристик, поэтому обращать внимание следует на другие критерии. Если преследуется задача удивить клиента разнообразием продукции, то лучше обратить внимание на карусельный тип. А вот если нужно продемонстрировать процесс готовки во всей красе, то шампурного типа.

Как правильно выбрать?

Одним из главных факторов является цена. Ведь именно на неё обращают внимание те, кто собирается приобрести аппарат для готовки куры гриль. Однако, все же рекомендуется обращать внимание на функционал и отталкиваться от типа и формата работы заведения. Что касается надежности и долговечности, то тут все зависит от производителя. Стоит отметить, что даже среди отечественных можно найти достойный вариант. При выборе исполнителя стоит обращать внимание на сервис и функционал. Вторым важным фактором является производительность, которая определяется пропускной способностью и количеством клиентов. Имеются модели, которые могут одновременно готовить от 8 до 30 куриц.