Фаршемешалки для мясоперерабатывающих цехов
-
Фаршемешалка APACH AMK1065 525 руб.
-
Фаршемешалка APACH AMK2079 326 руб.
-
Фаршемешалка APACH AMK30145 051 руб.
-
Фаршемешалка APACH AMK50161 449 руб.
-
Фаршемешалка FIMAR 50C 1P238 392 руб.
-
Фаршемешалка FIMAR 50C 2P272 469 руб.
-
Фаршемешалка FIMAR 75C 1P261 610 руб.
-
Фаршемешалка FIMAR 95C 2P294 264 руб.
Товар добавлен в корзину!
Среди основных преимуществ агрегатов этого типа:
- высокая производительность
- универсальность
- низкий уровень шума в процессе работы
- простая эксплуатация и неприхотливость
- продолжительный срок эксплуатации
В «Chef Point» можно купить фаршемешалку для производственных мощностей любого объема. В ассортименте компактные модели для столовых и небольших цехов, напольные агрегаты для крупных мясоперерабатывающих компаний. В каталогах представлена продукция ведущих мировых и отечественных производителей, пользующихся хорошей репутацией у профессионалов. Приобретенную продукцию мы готовы доставить в любой регион страны с помощью лучших транспортных компаний.
Конструктивные особенности лопастных фаршемешалок
Конструкция фаршемешалки обеспечивает максимальную эффективность перемешивания при минимальных затратах. Техника состоит из следующих основных узлов:- рабочий бункер из нержавеющей стали, не имеющий острых внутренних углов
- два вала, вращающихся в противоположные стороны, с установленными лопастями для перемешивания фарша
- электропривод, приводящий валы в движение
- крышка
- панель управления
В ряде моделей вал с лопастями производители меняют на шнеки, спиральные или Z-образные конструкции. Различия в перемешивающих устройствах позволяют подобрать оптимальный инструмент для работы с мясом разной плотности.
Как выбрать фаршемешалку
Основным критерием выбора является производительность оборудования, этот параметр должен соответствовать потребностям предприятия. Более производительными являются напольные модели с бункерами большого объема. Упростить работу с большим количеством фарша поможет наличие дополнительного разгрузочного бункера, в который попадает готовая продукция.При больших объемах работы и разнообразном меню лучше отдать преимущество моделям с электронной панелью управления. Благодаря наличию предустановленных программ можно сократить время настройки фаршемешалки, добиться получения более качественной смеси без потери производительности.
Важным критерием выбора является минимальный объем загрузки, некоторые модели требуют, чтобы бункер фаршемешалки был заполнен на 40-50%. Небольшой объем продукции можно переработать в тех машинах, которые могут функционировать при загрузке в 10%.
Была ли информация полезной?
5.0
(2)