Профессиональные кофемолки: как получить вкусный и ароматный кофе?
-
Кофемолка Nuova Simonelli Grinta17 255 руб.
-
Кофемолка Fiorenzato F4E Nano
36 000 руб.32 000 руб. -
Кофемолка Fiorenzato F64 E44 000 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli MDX On Demand43 596 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli MCF23 496 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli MDE33 041 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli MDX37 722 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli MDX Автомат39 741 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli MDK70 671 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli MDJ On Demand64 247 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli Mythos One184 663 руб.
-
Кофемолка Nuova Simonelli Mythos 2247 808 руб.
-
Кофемолка Victoria Arduino Mythos 2 Gravimetric307 466 руб.
-
Кофемолка Fiorenzato F4 Filter33 225 руб.
-
Кофемолка Fiorenzato F5 D30 655 руб.
-
Кофемолка Fiorenzato F6 D46 808 руб.
-
Кофемолка Eureka Mignon Silenzio 5025 607 руб.
-
Кофемолка Eureka Mignon Perfetto 5032 582 руб.
-
Кофемолка Eureka Atom Specialty 65 E58 189 руб.
-
Кофемолка Eureka Drogheria MCD471 314 руб.
Товар добавлен в корзину!
Товар добавлен в корзину!
Преимущества кофемолок для профессионального использования

Компания “Chef Point” предлагает обратить внимание на широкий ассортимент оборудования для оснащения кафе, баров, ресторанов и других заведений общественного питания. Мы ведем активное сотрудничество со многими отечественными и европейскими производителями, предлагая только лучшую технику и изделия. Желаете купить профессиональную модель кофемолки по доступной и приемлемой цене? Предлагаем обратить внимание на широкий ассортимент техники, представленной в нашем каталоге. Мы с радостью готовы помочь подобрать желаемый вариант с учетом всех пожеланий и потребностей. При этом обращаем внимание на бюджет, а также формат, нюансы работы и тип заведения. Индивидуальный подход и персональные консультации сделают сотрудничество приятным и комфортным.
Как правильно выбрать кофемолку для кофейни?
Попробуем разобраться, на что следует обратить внимание, и какие параметры рекомендуется учесть.- Производительность. Перед покупкой очень желательно знать хотя бы приблизительный оборот кофе. Для простоты расчета – 1 чашка эспрессо требует 7-10 грамм молотого кофе
- Стоимость. Важный, но отходящий на второй план аспект. Цена сильно варьируется от производителя, даже при условии одинаковых характеристик. Лучшую технику предлагают европейские производители, а в частности итальянские компании
- Тип жерновов. Могут быть коническими или плоскими. Самый лучший вариант – первый. Так как конические жернова не перегреваются и служат дольше, а их ресурс составляет 1200-1400 кг зерен, однако их скорость составляет 400 об\мин. Плоские обладают скоростью в 1200 об\мин, но при этом очень быстро нагреваются и изнашиваются. Ресурс составляет примерно 600 кг зерен
- Материал жерновов. В большинстве моделей они выполняются из стали. Однако, некоторые производители покрывают жернова специальным титановым сплавом, что существенно продлевает срок службы. Если в качестве материала была использована низколегированная сталь, то жернова быстро затупятся. Хотя такие модели и будут стоить дешевле
- Диаметр жерновов кофемолки. Чем больше диаметр, тем выше производительность. Как правило, небольшим кофейням подойдут с диаметром 50-59, за час они смогут перемалывать 1,5-2 кг зерен. А вот для заведений с высокой посещаемостью требуются модели с диаметром от 60 мм, которые обеспечивают более высокую производительность
Была ли информация полезной?
5.0
(18)