Профессиональная овощерезка – незаменимое оборудование на кухне

Abat 
FIMAR 
Robot-coupe 
VIATTO 
Показать всех
29 000 431 000
Вкусным и аппетитным блюдам из овощей многие отдают предпочтение. Они отличаются низкой калорийностью и приносят пользу. Сегодня во многих заведениях общественного питания, барах, кафе и ресторанах подают блюда, в состав которых входят овощи. Однако, чтобы их приготовить, овощи необходимо нарезать на небольшие кусочки. Без проблем, это можно сделать вручную, но при больших объемах это потребует определенных временных трудозатрат, которые не оправдают себя. Да и нарезанные вручную овощи далеко не всегда выглядят эстетично. Для решения данных проблем и были придуманы промышленные овощерезки.

При помощи данного оборудования можно быстро и эффективно переработать большое количество овощей. Без разницы, в каком они виде – сыром или варенном. Оперативность и соблюдение эстетических форм сделали подобные изделия востребованными на любой кухне.

Компания “Chef Point” предлагает огромный ассортимент овощерезок для баров, кафе, столовых, ресторанов и заведений общественного питания. Сотрудничество с зарубежными и отечественными производителями позволяет нам предлагать не только высокий уровень качества и подлинность изделий, но и приемлемую стоимость. У нас работают исключительно профессиональные и квалифицированные специалисты, которые знают толк в формировании ассортимента. Мы подбираем только качественные и востребованные позиции, которые будут интересны владельцам заведений общественного питания различного формата. Каждый клиент может рассчитывать на помощь и персональные консультации. Мы всегда готовы подобрать наиболее оптимальный вариант, с учетом Ваших пожеланий, потребностей и особенностей работы заведения.
Подробнее
Покупка и использование профессиональной электрической или ручной овощерезки позволяет рационально использовать время для решения других важных задач. При этом продукты можно нарезать любых размеров и форм. Это не только увеличит производительность приготовления пищи, но и позволит украсить любое блюда красиво нарезанными овощами.

Основные преимущества:

•    Загрузка овощей может происходить как вручную, так и в автоматическом режиме
•    Грамотно продуманная конструкция режущего элемента, что позволяет его легко и быстро настроить или отремонтировать
•    Процесс чистки и мойки не занимает много времени
•    Можно выбрать размер и форму нарезки
•    Легкость, простота и удобство в эксплуатации

В состав конструкции входит барабан для подачи корнеплодов, режущий инструмент, пульт управления, сварная рама, подставка, загрузочный бункер и облицовка. Настроить нарезку продуктов различными геометрическими формами – легко и просто. Перед загрузкой овощей в технику их следует подготовить.