Нейтральное оборудование – оптимизируем пространство и работаем эффективно

На профессиональной кухне предприятия системы общепита используется широкий ассортимент техники, упрощающей выполнения операций при приготовлении пищи или напитков. Упорядочить его расположение на небольшой площади помогает нейтральное оборудование, которое так же применяется для хранения посуды, продуктов питания, аксессуаров и расходных материалов. Оно отличается функциональностью, простотой в обслуживании и помогает содержать помещение в идеальном порядке.

Среди основных преимуществ предлагаемой продукции:
  • доступная цена
  • практичность и высокая надежность
  • широкий ассортимент
  • продолжительный срок эксплуатации
  • используется на всех этапах работы
С помощью оборудования из нержавейки для столовой, кафе, ресторана и бара можно оптимизировать рабочее пространство, сделать работу персонала максимально комфортной и производительной.

В «Chef Point» можно купить нейтральное оборудование ведущих отечественных и мировых производителей. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать все необходимое для небольшого кафе, столовых, закусочных и фешенебельных ресторанов. Продолжительное сотрудничество с поставщиками позволяет предлагать покупателям максимально доступные цены. Опыт работы с ведущими транспортными компания дает возможность организовывать доставку в любой регион страны в самые сжатые сроки.

Классификация нейтральной техники для общепита

Вся продукция разделяется производителями на две большие группы:
  • профессиональный класс – категория, предназначенная для специалистов с высокой квалификацией
  • экономический класс – категория, рекомендованная для предприятий общепита, рассчитанных на массового покупателя
В обоих группах есть как специализированное, так и универсальное нейтральное оборудование из нержавеющей стали. Разница между классами в качестве используемых материалов и в узкой специализации некоторых видов техники.

Основные виды нейтрального оборудования из нержавеющей стали

Для организации рабочего пространства на кухне можно использовать:
  • столы – производственные, кондитерские, закрытые, профессиональные, открытые модели
  • тележки и подтоварники, подставки, рассчитанные на использование гастроемкостей различного формата
  • полки и шкафы, укомплектованные современной фурнитурой и отличающиеся эффективностью в эксплуатации
  • сварные и цельнотянутые моечные ванны и рукомойники
  • стеллажи в разной комплектации
  • вытяжные зонты, предназначенные для улучшения микроклимата кухни
  • барные модули и разрубочные колоды
Все это позволяет создать своеобразный функциональный каркас для размещения специализированной техники.

Особенности выбора нейтрального оборудования

Вся предлагаемая в данном классе продукция отличается внушительными габаритами. Перед покупкой необходимо определиться с местом ее установки, уточнить максимально допустимые размеры устанавливаемых столов, шкафов или навешиваемых полок. Тележки, стеллажи и подставки, внутреннее пространство закрытых столов должно соответствовать тем типам гастроемкости, которые используются на предприятии. Особое внимание стоит уделить вытяжным зонтам, которые предназначены для работы с пристенными и островными столами.