Оборудование для фастфуда: начинаем новый бизнес, расширяем существующий

Современный динамичный мир требует изменения в привычной системе общественного питания. Потенциальные клиенты нуждаются в сытной и питательной пище, которая готовится быстро и при этом отличается неповторимым запоминающимся вкусом. Такая система сегодня существует, она получила название фастфуд и ее отличительной особенностью является наличие специализированного оборудования. Именно с его помощью удается приготовить быстро и вкусно мясо или птицу, блюда с использованием теста.

В числе преимуществ оборудования для фастфуда:
  • компактные размеры
  • высокая производительность
  • доступная стоимость
  • высокий уровень комфорта в процессе работы
  • продолжительный срок эксплуатации
  • возможность транспортировки и быстрый монтаж
Большинство видов техники является узкоспециализированным, предназначенным для приготовления определенного блюда или пищи. Есть в ассортименте и универсальные аппараты, например, высокопроизводительные жарочные поверхности. Предназначена техника, как для стационарной, так и уличной торговли.

В «Chef Point» можно купить оборудование для фастфуда, произведенное ведущими отечественными и мировыми производителями. В ассортименте компактные мобильные и высокопроизводительные стационарные модели. Широкий ассортимент позволяет подобрать технику для небольшого кафе или уличного ларька, респектабельного ресторана и заводской столовой. Среди преимуществ сотрудничества с «Chef Point» - доступные цены, профессиональная консультация по выбору техники, организация оперативной доставки в любой регион страны.

Основные виды техники для фастфуда

Выпускается широкий спектр специализированного оборудования, предназначенного для решения самых разных задач. Среди них наибольшей популярностью пользуются:
  • аппараты для приготовления пончиков, сахарной ваты, попкорна, шаурмы
  • грили лавовые и контактные, для приготовления кур
  • печи для приготовления пиццы, компактные и функциональные чебуречницы и фритюрницы
  • шашлычницы и жарочные поверхности, высокопроизводительные аппараты для приготовления хот-догов
  • вафельницы и блинницы, аппараты для приготовления пончиков
В каждой категории представлены модели для фастфуда с разной производительностью, что позволяет выбрать технику в соответствии с бюджетом и проходимостью торговой точки.

Как выбрать оборудование для фастфуда

Производительность – не единственный фактор, который необходимо учитывать, делая выбор для своего предприятия сферы общественного питания. Следует обратить внимание на следующие характеристики и параметры:
  • габариты
  • уровень потребления электричества
  • способ нагрева и надежность этой системы
  • сложность управления
  • необходимость приобретения дополнительного оборудования
Все это позволяет просчитать рентабельность бизнеса, сделать его прибыльным. Аппараты, предназначенные для уличной торговли, должны быть компактными и простыми в управлении. Последний фактор очень важен, так как на сезонных предприятиях большая текучесть кадров, которые сложно назвать высококвалифицированными. Простое управление позволит оперативно обучить сотрудника готовить качественно, вкусно и быстро.

Была ли информация полезной?    5.0 (3)