Картофелечистка – нужная вещь или бесполезные траты?
-
Картофелечистка Торгмаш МОК-150М40 600 руб.
-
Картофелечистка Торгмаш МОК-300М42 000 руб.
-
Машина очистки овощей Торгмаш МОК-150У44 100 руб.
-
Машина очистки овощей Торгмаш МОК-300У45 100 руб.
-
Картофелечистка Abat МКК-15046 900 руб.
-
Картофелечистка Abat МКК-30049 200 руб.
-
Картофелечистка Abat МКК-150-0158 300 руб.
-
Картофелечистка Abat МКК-300-0154 200 руб.
-
Картофелечистка Abat МКК-500-0172 400 руб.
-
Картофелечистка FIMAR PPN/551 319 руб.
-
Картофелечистка FIMAR PPN/1055 013 руб.
-
Картофелечистка FIMAR PPN/1855 740 руб.
-
Картофелечистка FIMAR PPF/556 859 руб.
-
Картофелечистка FIMAR PPF/1057 251 руб.
-
Картофелечистка FIMAR PPF/1861 001 руб.
-
Картофелечистка FIMAR PPF/25105 268 руб.
-
Машина для мойки и сушки овощей FIMAR LAV103 254 руб.
-
Картофелечистка SIRMAN PPJ 6 SC57 139 руб.
-
Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC
-
Картофелечистка SIRMAN PPJ 20 SC99 056 руб.
Товар добавлен в корзину!
Где найти промышленные картофелечистки по доступной цене?

Как работают картофелечистки для общепита?
Принцип работы весьма прост – картофель трется об рабочую поверхность. Кожура с плода снимается за счет постоянного соприкосновения с абразивной поверхностью. А для наилучшего результата, внутри камеры создается давление. Это позволяет улучшить качество очистки. Такие условия обеспечивает барабан с центробежной силой или роликовые диски. Для промывки плода и отвода шелухи используется вода.На качество очистки влияют следующие факторы:
- Корнеплод должен равномерно и со всех сторон соприкасаться с рабочей поверхностью. Конечно же, многое еще зависит и от самого плода. При его неправильной форме и глубоких “глазках” ни один аппарат не очистит его идеально и придется дорабатывать вручную
- Достаточно высокая скорость между картофелем и рабочей поверхностью- абразивом
- Отвод кожуры осуществляется либо в канализацию или на сетку
- Предварительная промывка плодов позволит улучшить результат очистки
Была ли информация полезной?
4.8
(4)