Оборудование для ресторанов и кафе ⁄ Каталог оборудования ⁄ Тепловое оборудование ⁄ Шкафы пекарские ⁄ Abat ⁄ Шкаф пекарский Abat ЭШ-2к

Шкаф пекарский Abat ЭШ-2к

Инструкции

Паспорт на Abat ЭШ-2К.doc

Характеристики ЭШ-2к

Модель: ЭШ-2к
Производитель: Abat
Страна: Россия
Рабочий диапазон: 20-270 оС
Потребляемая мощность: 10.4 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 1300x980(1083)x1320 мм
Вес нетто: 260 кг
Вес брутто: 354 кг

4.75 балла ⁄ 12 оценок

135 900 руб.

количество

в корзину

Компактный двухсекционный пекарский шкаф Abat ЭШ-2к имеет удобную электромеханическую панель управления. Мощность нагревательных элементов, равномерно расположенных группами вверху и внизу камер, регулируется отдельно. Это позволяет установить оптимальный температурный режим в диапазоне от 20 до 270 градусов. Модель укомплектована системой аварийного отключения при перегреве.

Каждая камера рассчитана на установку 24 хлебных форм №7, площадь пода в секции составляет 1,46 кв.м. Внутренний размер камеры - 1000х800х180мм. Лицевая панель изготовлена из нержавейки, боковые панели и крышка из окрашенной стали. Шкаф установлен на основании из профильной трубы, которое имеет регулируемые ножки. Для отвода пара из камер используется воздуховод.

Этот шкаф для выпечки хлеба привлек внимание своей доступной ценой и простым управлением. Используем в паре с расстоечной камерой ШРТ, которую приобрели дополнительно одновременно со шкафом. Выпечка получается стабильно высокого качества.

02 февраля 2018

Любовь Увакина