Шкаф пекарский Abat ЭШ-2к

Технические характеристики

  • Модель: ЭШ-2к
  • Производитель: Abat
  • Страна: Россия
  • Рабочий диапазон: 20-270 оС
  • Потребляемая мощность: 10.4 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габариты: 1300x980(1083)x1320 мм
  • Вес нетто: 260 кг
  • Вес брутто: 354 кг

4.75 балла ⁄ 12 оценок

84 500 руб.
количество

Шкаф электропекарный Abat ЭШ-2к предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Шкаф пекарский электрический состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке с регулируемыми по высоте опорами. Внутренний размер камеры - 1000х800х180мм. Вместимость камеры - 24 хлебные формы №7. Рабочая температура - +20/+270С. Объём 1 камеры - 144л. Время разогрева шкафа до рабочей температуры 240С - 40мин. Лицевая часть - нержавеющая сталь. Подставка, боковые и задняя панели - крашенные. Каждая камера состоит из стального короба, подового листа, ТЭН-ов верхних и нижних. Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод. Нагрев камеры осуществляется ТЭНами (26шт.), расположенными сверху и снизу, с раздельной регулировкой. Аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше +300С. Дополнительно, вместо подставки можно установить расстоечную камеру ШРТ (приобретается отдельно).Требуется сборка. Ширина с ручкой 1083мм, без ручки 980мм.

Загрузка комментариев...