Оборудование для ресторанов и кафе ⁄ Каталог оборудования ⁄ Тепловое оборудование ⁄ Шкафы пекарские ⁄ Abat ⁄ Шкаф пекарский Abat ЭШ-4к

Шкаф пекарский Abat ЭШ-4к

Инструкции

Паспорт на Abat ЭШ-4К.doc

Характеристики ЭШ-4к

Модель: ЭШ-4к
Производитель: Abat
Страна: Россия
Рабочий диапазон: 20-270 оС
Потребляемая мощность: 20.8 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 1300x980(1083)x1670 мм
Габариты в упаковке: 1400х1160х1970мм
Вес нетто: 510 кг
Вес брутто: 628 кг

4.67 балла ⁄ 6 оценок

240 800 руб.

количество

в корзину

Высокопроизводительный четырехсекционный шкаф Abat ЭШ-4к комплектуется электромеханической системой управления. С ее помощью можно регулировать мощность верхних и нижних нагревательных ТЭНов. Раздельное управление позволяет управлять микроклиматом камеры более плавно. Температура регулируется в диапазоне от 2 до 270 градусов, при нагреве свыше 320 градусов срабатывает система аварийного отключения.

В каждой камере установлен один подовый лист площадью 1,46 кв.м., на нем можно разместить 24 хлебных формы №7. Внутренний размер камеры - 1000х800х180мм. Избыток пара отводится системой воздуховодов. Лицевая панель изготовлена из нержавейки, боковые панели и крышка изготовлены из крашеного металла. Подставка выполнена из профилированной трубы, так же можно устанавливать шкаф на расстоечную камеру.

Приобрели эту модель для выпечки хлеба в супермаркете, шкаф имеет простую и эффективную конструкцию, разогревается до рабочей температуры за 40 минут. Неприхотлив, не требуется сложного обслуживания.

02 февраля 2018

Алевтина Антонова