-
Аренда или покупка кофемашины?
Открывая частную кофейню, можно выбрать один из двух способов приобретения оборудования: покупку или аренду. Какой из двух способов выбрать?
-
Какое зерно выбрать для кофейни
Стоимость кофейных зерен может очень сильно отличаться - в зависимости от их сорта и технологии обжарки. Так, цена может составлять от 1000 рублей - за килограммовую пачку бюджетного кофе Lavazza, до 2500 долларов - за 1 кг элитного кофе Блэк Айвори.
