Перемещение приготовленных блюд и десертов, подача их к столу, уборка грязной посуды – все это не менее важные рабочие процессы в кафе и ресторанах, чем работа на кухне. Красиво подать на стол, вовремя все быстро убрать, перевезти из цеха в цех десяток подносов с полуфабрикатами – как решить подобные задачи? Для этого понадобятся сервировочные тележки на колесах, отличающиеся хорошей вместительностью, простотой и удобством в эксплуатации. Они имеют доступную стоимость, а широкий ассортимент позволяет подобрать оборудование в соответствии с планируемым применением.

Грамотный выбор тележек для общепита

В чем преимущество тележек сервировочных для ресторана? Они обладают следующими достоинствами:

• помогают доставить к столу весь заказ, это сократит время на обслуживание клиента, повысит производительность работы официанта
• персонал становится более мобильным
• обслуживание становится более гигиеничным – снижаются риски пролить на себя или на пол горячее первое блюда, напитки, рассыпать салат
• можно использовать для демонстрации десертов, клиенту не придется отрываться от отдыха и ходить к витринам для выбора продукции

При компактных размерах данное оборудование обладает хорошей вместительностью.

Купить тележку сервировочную можно в «Chef Point» по привлекательной цене. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать модель как для зала, где обслуживаются клиенты, так и для производственного цеха, для обеспечения внутренних технологических процессов. Представлена продукция ведущих заводов изготовителей, соответствующая строгим профессиональным стандартам. Оперативная доставка, наличие сертификатов, помощь в выборе продукции – все это преимущества «Chef Point», которые сложно переоценить нашим клиентам.

Основные виды сервировочных тележек

Предлагаются следующие модели:

• двухярусная – имеет две полки, оптимальный вариант для небольшого кафе и ресторана
• трехярусная – наличие трех полок позволяет обслужить большую компанию, сидящую за одним столом или подать широкий ассортимент продукции для 2-4 человек
• шпильки – тележки с высокими каркасами и направляющими для противней или гастроемкостей, используются на кухне, в производственных цехах предприятий пищевой промышленности для перевозки полуфабрикатов, готовой продукции
• тележки с пластиковыми глубокими корзинами для сбора мусора, грязной посуды

Отличается оборудование не только по своей конструкции, но и комплектации. В 2-х ярусных и 3-х ярусных моделях может быть установлена волнообразная полка для транспортировки бутылок с напитками или полка с высокими бортами для перевозки бокалов.

Оригинальным вариантом является сервировочная тележка на колесах с разделочной поверхностью. С ее помощью не только подают блюда к столу, но и заканчивают приготовление оригинальных рецептов на глазах клиентов, в соответствие с традициями кухни.

Дизайн и материалы для сервировочных тележек

Классический вариант – использование нержавеющей стали для всех основных элементов. Такое оборудование имеет сдержанный классический вид и может использоваться в кафе, ресторанах, столовых. Сервировочные шпильки изготавливают не только из нержавейки, но и недорогой оцинковки. Для престижных ресторанов и систем обслуживания в дорогих гостиницах производят сервировочные столы на колесах из дорогих пород дерева, с элегантными прозрачными дверцами ,которые закрывают нижние ярусы.