войти в кабинет
Корзина0 позиций
на сумму 0 руб.
8 (495) 532-63-53

info@chefpoint.ru
8 (495) 665-81-75

chefpoint.ru
Оборудование для ресторанов и кафе ⁄ Каталог оборудования ⁄ Тепловое оборудование ⁄ Сковороды ⁄ RATIONAL ⁄ Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 211

Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 211

Характеристики VCC 211

  • Модель: VCC 211
  • Производитель: RATIONAL
  • Страна: Германия
  • Потребляемая мощность: 28 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габариты: 1157х914х1100 мм
  • Габариты в упаковке: 1320х1000х1320мм
  • Вес нетто: 200 кг

5 баллов ⁄ 5 оценок

1 442 688 руб.
количество
в корзину

Описание VCC 211

Изготовленная из пищевой нержавейки сковорода RATIONAL VCC 211 отличается функциональностью и производительностью. Модель рассчитана на использование двух корзин формата GN 1/1 и может готовить от 100 до 300 порций. Укомплектована сковорода мощными ТЭНами и подключается к трехфазной электросети. Нагревается только дно, борта остаются холодными, что минимизирует ожоги. Опрокидывающийся тигель имеет объем 100 литров и борта высотой 900 мм. Установлена автоматическая система подачи воды и кран для ее слива.

Управляется мультисковорода с сенсорной панелью, укомплектованной информативным дисплеем. Работает в 3 основных режимах, температура регулируется в диапазоне от 30 до 250 градусов. Память сохраняет до 350 рецептов с пошаговым управлением, а компактная 6-ти ступенчатая церановая конфорка позволяет готовить небольшие порции блюд. В комплекте температурный щуп, ручной душ для очистки в полуавтоматическом режиме.

Отзывы о RATIONAL VCC 211

Оставить отзыв

Приобрели мультисковороду для кухни ресторана. Позволила заметно ускорить процесс приготовления пищи, улучшить качество готовых блюд, особенно в часы пик. Нравится понятная система управления, автоматический подъем корзин с готовой продукции, равномерность и скорость нагрева.

Полина Мацульская
Оставить отзыв

Видео работы VCC 211

Похожие бренды:
Сковороды Abat Сковороды Rational Сковороды Гриль-мастер Сковороды ПРОММАШ Сковороды Тулаторгтехника