Шкаф расстоечный Unox XVL 385

Характеристики XVL 385

  • Модель: XVL 385
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Рабочий диапазон: до 180 °С
  • Потребляемая мощность: 3.2 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 750х792х773 мм
  • Габариты в упаковке: 860х950х890 мм
  • Вес нетто: 53 кг

4.4 балла ⁄ 5 оценок

141 023 руб.
количество

Описание XVL 385

Универсальный расстоечный шкаф Unox XVL 385 предназначен не только для подготовки теста, но и для завершения готовки ряда блюд. Разработан для совместного использования с конвекционными печами серии VC следующих моделей: 705EP, 505EP, 305EP, 105EP и 705E. Подходит для печей VC 505E, 305E, 105E и 715EG, 515EG, 315EG. Управление шкафом осуществляется с помощью электронной панели Chef Touch, которыми комплектуются конвекционные печи. Температура регулируется в диапазоне до 180ºС, а равномерность нагрева обеспечивается мощным вентилятором.

Камера спроектирована под использование противней формата GN 1/1, для их установки предусмотрены 5 рядов направляющих с шагом 67 мм. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что упрощает его обслуживание. Стеклянная дверь обеспечивает контроль за процессом расстойки или приготовлением блюд.

Отзывы о Unox XVL 385

Загрузка комментариев...

Видео работы XVL 385