Пароконвектомат Unox XV 893

Характеристики XV 893

Модель: XV 893
Производитель: Unox
Страна: Италия
Рабочий диапазон: до 260 °С
Потребляемая мощность: 15.8 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 860х900х1277 мм
Вес нетто: 112 кг

4.5 балла ⁄ 6 оценок

314 792 руб.

количество

в корзину

Мощый пароконвектомат Unox XV 893 имеет систему пароувлажнения, подача влажности осуществляется в ручном режиме. В камере установлено три реверсивных вентилятора, которые обеспечивают равномерный нагрев всего полезного объема. Печь разработана под гастроемкости стандарта GN 1/1, для их установки предусмотрены 12 направляющих, расположенных с шагом 67 мм.

Модель Unox XV 893 имеет механическую систему управления, температура регулируется в диапазоне от +30 до +260ºС. Прозрачная дверь и галогеновая подсветка позволяет контролировать процессы выпечки или разогрева блюд. Камера имеет эффективную теплоизоляцию и замок из углеродного волокна.

Приобрели печку для ресторана, привлекла доступной ценой и компактными размерами. Вентиляторы работают тихо, разогревается быстро. Стекло и боковые стенки не нагреваются. Используем для самых разных процессов: выпекаем, разогреваем, готовим блюда из рыбы и мяса.

01 января 2018

Екатерина Ерманова

Пароконвектомат Unox XV 893

Характеристики XV 893

Описание XV 893

Отзывы о Unox XV 893

Видео работы XV 893

Пароконвектомат Unox XV 893

Характеристики XV 893

Описание XV 893

Отзывы о Unox XV 893

Оставить отзыв

Видео работы XV 893