Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 UD

Характеристики EKF 1111 UD

  • Модель: EKF 1111 UD
  • Производитель: Tecnoeka
  • Страна: Италия
  • Рабочий диапазон: 100С-275С
  • Потребляемая мощность: 16 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габариты: 932x926x1144 мм
  • Вес нетто: 135 кг

4.71 балла ⁄ 7 оценок

188 231 руб.
количество

Описание EKF 1111 UD

Производительный пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 UD рассчитан на работу с гастроемкостями формата GN 1/1. Для установки противней предусмотрено 11 рядов направляющих с шагом 68 мм. Модель работает в трех режимах, температура регулируется в диапазоне от 100 до 275 градусов. Рабочие параметры задаются с высокой точностью, на всех уровнях можно одновременно готовить разные блюда. Микроклимат регулируется с помощью инжекторного парообразователя.

Пароконвектомат итальянской компании Tecnoeka EKF 523 E UD комплектуется улучшенной теплоизоляцией. В дверь установлено двойное термостекло, а система охлаждения не дает ему нагреваться. Равномерный обогрев камеры из практичной нержавейки обеспечивается тремя реверсивными вентиляторами. Электронные компоненты защищены от перегрева системой принудительного охлаждения.

Отзывы о Tecnoeka EKF 1111 UD

Загрузка комментариев...

Видео работы EKF 1111 UD