Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР

Технические характеристики

  • Модель: КПЭМ-60-ОР
  • Производитель: Abat
  • Страна: Россия
  • Тип: Опрокидывающийся
  • Объем: 60 л
  • Потребляемая мощность: 9.1 кВт
  • Напряжение: 220/380 В
  • Габариты: 962х638х1140 мм
  • Вес нетто: 86.5 кг

4.57 балла ⁄ 7 оценок

90 800 руб.
количество

Похожие бренды

Котлы пищеварочные Abat

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОР электрический цельнотянутый с ручным опрокидыванием имеет номинальный объем 60л. Внутренний диаметр котла - 425мм. Количество блоков ТЭНов - 1шт. Мощность ТЭНов - 3х3000Вт. Рабочее давление в рубашке – от 8мПа (0,08кгс/кв.см) до 50мПа (0,50кгс/кв.см). Время разогрева до +95С - не более 40мин. Предназначен для приготовления: бульона, супа, гарниров и т.п., для кипячения воды. Предусмотрено 3 режима работы: варка и кипячение. Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода. При сливе крышка котла фиксируется в верхнем положении. На задней стенке котла установлен кран уровня, который соединен с паровой рубашкой и служит для контроля верхнего уровня теплоносителя, заливаемого в рубашку. Нижний предельный уровень теплоносителя в рубашке контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «сухого хода». Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из антикоррозионой стали AISI 321. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой, под фундаментные болты М10х100мм. Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Загрузка комментариев...