Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-О электрический опрокидывающийся имеет номинальный объем 250л. Внутренний диаметр котла - 800мм. Количество блоков ТЭНов - 3шт. Рабочее давление в рубашке – 0,1мПа (1,0кгс/кв.см). Толщина стенки рубашки – 3мм. Время разогрева до +92С - 80мин. Максимальный угол опрокидывания - не более 100*, время опрокидывания - не более 0,6мин. Котел осуществляет нагрев или охлаждение приготовляемого продукта за счет температуры воды, используемой в пароводяной рубашке. Оборудование предназначено для приготовления: бульона, супа, гарниров и т.п., для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Котёл имеет пульт программного управления, возможность регулировки температуры в рубашке в диапазоне +20/+120С, охлаждения за счет холодной проточной воды. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Тигель котла изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L. Котёл поставляется с монтажной бетонируемой в пол рамой.