Коптильня ТТМ SMAK

Технические характеристики

  • Модель: SMAK
  • Производитель: ТТМ
  • Страна: Россия
  • Потребляемая мощность: 1.6 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 420x480x1016 мм
  • Вес нетто: 55 кг
  • Вес брутто: 57 кг

4.5 балла ⁄ 6 оценок

67 240 руб.
количество

   Печь-коптильня ТТМ SMAK (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 345х345мм. Вместимость 16кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 127мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).

Загрузка комментариев...