Коптильня ТТМ ISTOMA LIGHT

Характеристики ISTOMA LIGHT

  • Модель: ISTOMA LIGHT
  • Производитель: ТТМ
  • Страна: Россия
  • Объем: 190 л
  • Потребляемая мощность: 2.55 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 660x800x830 мм
  • Вес нетто: 70 кг
  • Вес брутто: 100 кг

4.8 балла ⁄ 5 оценок

188 432 руб.
количество

Описание ISTOMA LIGHT

Печь низкотемпературного приготовления ТТМ ISTOMA LIGHT, объём камеры 190л. Максимальная загрузка 45кг. Внутренний размер камеры 560х520х660мм. Предназначена для деликатного приготовления и хранения готовых продуктов. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам расположенным по периметру камеры ( система 3D Surround heat). Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влагу продукта исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и пароувлажнения. Имеет электромеханическое управление. В камере установлены 10 пар направляющих с шагом 40мм, под 7- GN2/1 глубиной 65мм. Или 5- GN2/1 глубиной 100мм. Гастроёмкостями не комплектуется. В комплект печи входят две полки-решётки, поддон, съёмный жиросборник и 4 поворотных колеса.

Отзывы о ТТМ ISTOMA LIGHT

Загрузка комментариев...

Видео работы ISTOMA LIGHT