Оборудование для ресторанов и кафе ⁄ Каталог оборудования ⁄ Тепловое оборудование ⁄ Конвекционные печи ⁄ Unox ⁄ Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-EMRV

Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-EMRV

Характеристики XEFT-10EU-EMRV

Модель: XEFT-10EU-EMRV
Производитель: Unox
Страна: Италия
Рабочий диапазон: +50...+260 °C
Потребляемая мощность: 15.5 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 800х811х952 мм
Вес нетто: 96 кг

5 баллов ⁄ 4 оценки

487 000 руб.

количество

в корзину

Многофункциональная конвекционная печь итальянского бренда UNOX XEFT-10EU-EMRV отличается вместительностью и возможностью выпечки одновременно различных блюд. В рабочей камере 10 рядов направляющих для противней формата 600х400 мм. Для распределения тепла по камере используется три вентилятора с реверсивной функцией. Модель подключается к водопроводу, пароувлажнение контролируется электроникой. Удаление избытка пара выполняется в автоматическом режиме.

Система управления конвекционной печью UNOX XEFT-10EU-EMRV позволяет сохранить в памяти 896 программ. Электроника самостоятельно определяет оптимальный режим готовки, контролирует результат выпечки. Предустановленная программа позволяет выполнить выпечку в 9 шагов. Для каждого уровня противней предусмотрен персональный таймер. Разогрев печи происходит с учетом предыдущих действий, выполненным оператором.

Противни в комплект не входят
Аналог Unox XB 895

Выбрали эту модель для ресторана. Высокая проходимость заведения заставила приобрести универсальную и многофункциональную технику. Цена выше, чем у аналогов, но полностью оправдывает себя. Оборудование помогло решить проблему оперативного обслуживания.

02 февраля 2020

Карина Шамко