Эргономичная конвекционная печь итальянского бренда UNOX XEFT-04HS-ETDV имеет систему пароувлажнения и подключается к водопроводу. Отличительной особенностью является 4 ряда направляющих под противни уменьшенного габарита. Равномерное распределение тепла обеспечивает реверсивный вентилятор, а удаление избытка влаги производится в автоматическом режиме. Для визуального контроля предусмотрена светодиодная подсветка камеры.
Управление конвекционной печью UNOX XEFT-04HS-ETDV осуществляется с помощью LED-панели, надежно защищенной от пара. Выпекание производится в 9 простых шагов, а в памяти микроконтроллера пользователь может сохранить 99 собственных программ, которые сопровождаются фотографиями готовой продукции. Электроника собирает и анализирует все данные, рекомендуя пользователю оптимальные рабочие параметры. Для выпечки предусмотрено три базовых режима: конвекция, предварительный разогрев и конвекция с паром в разном соотношении рабочих параметров.
- в комплекте 4 противня TG305
- аналог Unox XFT 135