Практичная и функциональная конвекционная печь итальянского бренда UNOX XEFT-04EU-ETDV разработана под противни формата 600х400 мм. Модель имеет вместительную камеру с 4 рядами направляющих. Равномерное распределение тепла обеспечивают два реверсивных вентилятора с 2 скоростями воздушного потока. Печь имеет функцию пароувлажнения и подключается к системе подачи воды. В камере установлена светодиодная подсветка.
Электронное управление конвекционной печью UNOX XEFT-04EU-ETDV отличается функциональностью. Для выпечки предусмотрено 9 простых шагов программирования, а в памяти микроконтроллера можно сохранить 99 программ. Температура регулируется в широком диапазоне значений, а избыток влажности удаляется автоматически. Электроника собирает данные о рабочих процессах и предлагает оптимальный режим работы. Работает печь в трех режимах, кроме конвекции и предварительного разогрева производители предлагают воспользоваться конвекцией с паром.
- Противни в комплект не входят
- Аналог Unox XFT 195