Конвекционная печь итальянской компании UNOX XEFT-03HS-ELDV с системой электронного управления является универсальным тепловым оборудованием. Модель имеет систему пароувлажнения, подключается к водопроводу, комплектуется направляющими, которые предотвращают опрокидывания противня. Равномерное распределение тепла обеспечиваю реверсивные вентиляторы. Управление микроклиматом осуществляется электроникой.
Микроконтроллер конвекционной печи итальянского бренда UNOX XEFT-03HS-ELDV позволяет оператору использовать 12 предустановленных программ и хранит в своей памяти до 99 рецептов пользователя. Выпекание осуществляется в 3 простых шага. Для загрузки программ используется USB порт, панель управления надежно защищена от воздействия пара. Модель работает в трех режимах – конвекция, конвекция с паром и предварительный разогрев. Система энергосбережения автоматически останавливает моторы вентиляторов при открытии двери.
- в комплекте 3 противня TG305
- аналог Unox XFT 115