Кофемашина Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 Gr

Технические характеристики

  • Модель: VA 388 Black Eagle 2 Gr
  • Производитель: Victoria Arduino
  • Страна: Италия
  • Объем: 14 л
  • Потребляемая мощность: 7.3 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габариты: 825х695х490 мм
  • Вес нетто: 90 кг
  • Вес брутто: 105 кг

5 баллов ⁄ 3 оценки

1 034 132 руб.
количество
Двухгруппная автоматическая итальянская кофемашина Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 Gr идеальное решение для кофейни или дорогого ресторана. Она создана по технологии Т3. Кроме общего бойлера на 11,4 л имеется у каждой группы бойлер на 0,7 л и нагревательный элемент. Это позволяет стабилизировать температуру на каждом этапе приготовления напитка. В этом аппарате реализована технология Gravimetric, благодаря которой бариста может задать оптимальный вес кофе в каждой чашке и осуществлять контроль на всех этапах экстракции.

Благодаря технологии Gravimetric кофе готовится последовательно с одинаковыми вкусовыми характеристиками, различить вкус в чашках не удастся самому квалифицированному эксперту. Вес измеряется непосредственно в конкретной чашке, благодаря этому на качество и стабильность не влияет форма фильтра, состояние рабочих групп. Контролировать процессы можно с помощью информативного дисплея.
Загрузка комментариев...