Двухгруппная автоматическая итальянская кофемашина Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 Gr идеальное решение для кофейни или дорогого ресторана. Она создана по технологии Т3. Кроме общего бойлера на 14 л имеется у каждой группы бойлер на 0,7 л и нагревательный элемент. Это позволяет стабилизировать температуру на каждом этапе приготовления напитка. В этом аппарате реализована технология Gravimetric, благодаря которой бариста может задать оптимальный вес кофе в каждой чашке и осуществлять контроль на всех этапах экстракции.
Благодаря технологии Gravimetric в кофемашине Victoria Arduino VA 388 Black Eagle 2 gr кофе готовится последовательно с одинаковыми вкусовыми характеристиками, различить вкус в чашках не удастся самому квалифицированному эксперту. Вес измеряется непосредственно в конкретной чашке, благодаря этому на качество и стабильность не влияет форма фильтра, состояние рабочих групп. Контролировать процессы можно с помощью информативного дисплея.
- Высокие группы: 140 мм от рабочей поверхности до носика рожка
- Экономайзер горячей воды
- Возможность подключения к водопроводу, либо к ёмкости с водой
- 2 крана подачи пара Push&Pull
