Электрический гриль Саламандра Tecnoinox SEL 2/0 – надежное, качественное и функциональное тепловое оборудование для прожарки мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов. Кроме того, устройство можно использовать еще и в качестве микроволновой печи, подогревая различные блюда. Небольшие габариты дают возможность установить его даже в условиях ограниченного пространства. Гриль будет полезен абсолютно для любых заведений, начиная от небольших кафе и летних торговых точек, заканчивая крупными ресторанами. Модель имеет 2 зоны нагрева, оснащенных ТЭНами из вольфрамовой нити, два терморегулятора с возможностью выбора нужной температуры. Суммарная мощность составляет 4000 Вт. Основная особенность модели заключается в наличие специального регулятора, с помощью которого можно выбирать высоту расположения решетки по отношению к нагревательному элементу. Весьма полезная функция, так как разные продукты нужно готовить под определенным температурным воздействием.
Корпус изготовлен из качественной стали, а решетка из хромированного алюминия. Она оснащена специальными терморучками для удобства работы и имеет размеры 575х400 мм. В процессе готовки с продуктов стекает сок и жиры, чтобы не пачкать рабочую камеру, производитель предусмотрел специальную съемную и легкомоющуюся емкость из нержавеющей стали. Гриль можно поставить как на ровную поверхность, так и прикрепить к стенке с помощью крепящих элементов, заказываются отдельно. За счет расположенных под наклоном нагревательных элементов, можно быстро провести санитарную чистку камеры. В верхней части имеется специальное отверстие для аэрации жиров и дымов.