Дефицит полезной площади, высокая стоимость аренды – все это заставляет эффективно использовать весь объем торгового зала. По этой причине большой популярностью пользуются вертикально ориентированные витрины - холодильные горки. Эффективное и рентабельное оборудование применяется в магазинах с самообслуживанием, а так же устанавливается на задней линии за спиной у продавцов, которые работают за более низкими прилавками. Комплектация 5-7 полками позволяет выставить значительный ассортимент продукции, а система охлаждения обеспечивает хранение скоропортящихся продуктов.

Торговые горки имеют следующие преимущества:

• обеспечивают простой доступ к широкому ассортименту продуктов
• могут использоваться для выкладки сыров, молока, мясной и колбасной фасованной нарезки, фруктов и салатов
• компактные размеры при большой вместимости
• комплектуются надежными и эффективными холодильными агрегатами

Изготовленные их практичных материалов гастрономические горки отличаются простотой в уходе, продолжительным сроком эксплуатации и гигиеничностью.

В «Chef Point» можно купить холодильную горку для супермаркета или небольшого магазина у дома по привлекательной цене. Широкий ассортимент позволит подобрать оборудование с оптимальными габаритными размерами. В нашем каталоге техника производителей с хорошей репутацией, отличающаяся надежностью и продолжительным сроком эксплуатации. Разнообразие моделей сделает выбор простым и более грамотным, а оперативная доставка позволяет организовать поставку в любой регион страны.

Основные виды холодильных горок

Классификация вертикальных витрин базируется на предназначении оборудования. Выделяют следующие типы стеллажей:

• гастрономические – работают в температурном диапазоне от +1 до+7ºС, отлично зарекомендовали себя при выкладке гастрономических и молочных продуктов
• мясные – охлаждаемые витрины с рабочей температурой от 0 до +2ºС, предназначены для выкладки пресервов, фасованной рыбной и мясной продукции
• фруктовые – имеют навесные полки для выкладки овощей и фруктов, температура охлаждения от +4 до +10ºС
• контейнерные – в конструкции отсутствуют нижние полки, что позволяет размещать продукцию в контейнерах

Выпускаются морозильные горки для замороженных продуктов, температурный режим до -10ºС.

В зависимости от размещения вертикальные стеллажи имеют разную конструкцию:

1. пристенные холодильные витрины монтируются вдоль стен и имеют полки только с одной стороны
2. островные – предназначены для установки в центре торгового зала, имеют полки с двух сторон

Большинство пристенных моделей можно устанавливать попарно тыльной стороной друг к другу и могут соединяться с помощью торцевых модулей.

Как выбрать холодильную горку

При выборе обращают внимание на следующие параметры:

• температурный режим – он должен соответствовать типу продуктов, для которых выбирается витрина
• внешние габариты – важна не только ширина и глубина, но и высота горки
• внутренний полезный объем должен соответствовать реализации
• комплектация – надежные вентиляторы, электронная панель управления и подсветка сделают эксплуатацию более эффективной

Холодильные горки должны соответствовать своему назначению, так как они выпускаются с полками разного типа.