Компактная стационарная фритюрница-автомат российской компании ТТМ RoboFry Box разработана для кафе быстрого обслуживания. Оборудование позволяет быстро готовить продукты во фритюре в 2 корзинах в автоматическом режиме. Производительность модели – 24 кг картофеля фри в течение часа. Рабочие режимы контролирует микроконтроллер, в котором предустановленны по 4 программы для каждой из корзин. Одна порция рассчитана на 0,5 кг картофеля, время готовки 1,5 минуты. Работает техника сырым и замороженным картофелем.
Фритюрница ТТМ RoboFryBox укомплектована многоступенчатой системой очистки воздуха. Фильтры улавливают частицы, размером до 0,3 микрон. За оборудованием легко ухаживать, благодаря системе подъема ТЭНов и использованию пищевой стали AISI. Установлена система защиты от перегрева. Модель поставляется с лайтбоксом, привлекающим внимание покупателей.