Российский производитель Атеси предлагает компактную и производительную модель чебуречницы – Мини М. Данное оборудование идеально подходит для приготовления самых различных блюд во фритюре. Рабочую зону представляет специальная ванночка емкостью в 15 литров со специальным поддоном, куда выкладывается уже готовая продукция. Максимальный объем фритюра составляет 6 литров. Снизу расположен нагревательный элемент мощностью в 3900 Вт, закрытый стальной решеткой. В процессе готовки решетка нагревается вместе с маслом, что позволяет исключить прилипание продуктов. С помощью электромеханического терморегулятора можно выбрать нужную температуру в диапазоне от +50 до +190 градусов.
Корпус, ТЭН и другие детали изготовлены из качественной стали. Имеется специальный жиросборник, который легко снимается и моется. Чебуречница разогревается очень быстро, для этого достаточно не более 25 минут. Сливать отработанное масло можно посредством размещенного на корпусе краника. Для безопасной эксплуатации устройства и защиты от ожогов, ванночка закрывается специальной крышкой. В комплект поставки входят специальные щипцы, которыми можно переворачивать продукты в процессе готовки.
- Внутренний размер ванны (длина×ширина×высота), 400х315х115 мм
- Объем заливаемого масла (фритюра), 6 л.
- Время разогрева фритюра до температуры +190°С, 25 мин.
