Профессиональную кухню сложно представить без оборудования, соответствующего самым строгим требованиям в сфере функциональности, безопасности, практичности. Благодаря ему персоналу кафе, ресторана или столовой можно работать не только качественно, но и оперативно, выполняя большой объем поставленных задач. К такому оборудованию относятся цельнотянутые моечные ванны, изготовленные из нержавейки. Мойки этого типа производят путем штампования из цельного листа металла, что позволяет обойтись без швов, в которых может скапливаться жир или грязь. Это делает цельнотянутые ванны более практичными и долговечными.

Среди основных преимуществ цельнотянутых ванн:

• широкий ассортимент для предприятий разного масштаба
• устойчивость к перепадам температур, воздействию горячего жира
• пищевые красители не оставляют на поверхности следов
• простой уход с помощью бытовой химии
• хорошие прочностные характеристики и надежность конструкции

Вся продукция отличается герметичностью, большинство моделей имеет площадку для установки смесителя.

Купить цельнотянутую моечную ванну вы можете в «Chef Point» на самых выгодных условиях. Наличие сертификатов, оперативная доставка и привлекательные цены делают продукцию интересной как для небольших кафе, так и для респектабельных ресторанов. Разнообразный ассортимент позволит выбрать модель с оптимальными габаритными размерами и требуемой функциональностью.

В чем разница между цельнотянутыми моечными ваннами

Эта категория кухонного оборудования является наиболее разнообразной в своем классе. Такая ситуация сложилась по той простой причине, что профессионалы выбирают для повседневной работы именно цельнолитые моечные ванны. Эта практичное оборудование может иметь разную ширину, что позволяет укомплектовать кухню любой площади. Кроме этого моечные цельнолитые ванны делятся на следующие виды по количеству секций:

• односекционные – легко можно разместить на маленькой кухне или за барной стойкой
• двухсекционные – практичное решение для кафе и небольших ресторанов, удобно мыть и полоскать посуду
• трехсекционные – функциональные мойки, предназначенные для одновременного выполнения разных операций, можно успевать, не только приводить в порядок тарелки, но и мыть овощи, размораживать рыбу

Особым видом цельнотянутый моечных ванн является модель со столешницей. Это удачный выбор для специализированных кафе.

Как правильно выбрать цельнотянутую моечную ванну

Ориентироваться необходимо на габариты и функциональность, большую трехсекционную моечную цельнотянутую ванну нет смысла покупать для кухни небольшого кафе или приобретать несколько компактных моделей для большого предприятия общепита. Немаловажным критерием выбора является наличие закругленных углов, которые помогут снизить травматизм на кухне.

Преимущество стоит отдать каркасу из нержавейки, он более долговечен и не потребует проведения плановой покраски, в отличие от основания из профильной стальной трубы. Наличие регулируемых ножек позволит установить на оптимальном уровне по высоте и сделать работу персонала максимально комфортной. Стоит уделить внимание и комплектации, например, для мойки овощей лучше выбрать ванну с корзиной. Это позволит быстрее доставать вымытые продукты и подавать их на переработку.