Холодильные шкафы с глухой дверью: необходимое решение для любой кухни

Одной из главных задач на кухне наравне с готовкой блюд является сохранность продуктов. Обеспечить отличные условия хранения для готовых блюд и ингредиентов поможет холодильный шкаф с глухой дверью. Как правило, используется для краткосрочного и среднесрочного хранения. Многие путают их с обычными бытовыми холодильниками. Однако, независимо от габаритов и функционала модели, к подобному оборудованию предъявляются очень жесткие требования. На кухне дизайнерские изыски отходят на второй план, в первую очередь ценятся габариты и функциональность.

“Chef Point” – большой выбор среднетемпературных шкафов для общепита с глухой дверью

Компания “Chef Point” предлагает обратить внимание на широкий ассортимент холодильных и морозильных металлических шкафов с глухой дверью. Большой выбор изделий в нашем магазине – результаты активного и успешного сотрудничества со многими европейскими и отечественными производителями. Помимо ассортимента, мы стараемся предложить демократичную и доступную для широкого круга лиц цену.

Наша основная задача – предложить функциональное оборудование по самой лучшей цене. Для этих целей мы прилагаем максимально возможные усилия. Индивидуальный подход к каждому клиенту, персональные консультации, учет всех нюансов и особенностей заведения клиента позволит подобрать нужную модель. Также, мы учитываем и бюджет, которым располагает покупатель. Гарантируем высокий уровень качества, надежности и долговечности представленного в ассортименте оборудования.

Холодильные шкафы для заведений общепита с глухой дверью представлены в широком диапазоне технических характеристик и габаритов. Сегодня производители стремятся создать оборудование, которое по своим техническим и эксплуатационным характеристикам способны удовлетворить любые потребности заведений. Шкаф изготавливается из нержавеющей стали или нейтральных сплавов и представляет собой металлическую конструкцию.

Холодильные шкафы с глухой дверью: какие они бывают?

Среди большого обилия агрегатов можно подобрать подходящий вариант, который будет полностью соответствовать организационным и функциональным запросом. От небольшого бара для хранения полуфабрикатов, до огромного комбината с тысячной проходимостью. Большинство моделей поддерживают температурный режим в диапазон от -2 до + 10 градусов. Низкотемпературные могут охлаждать продукты до -15 градусов. Как правило, внутренняя дверь не оборудована пластиковыми подставками для хранения продуктов. Специальные конструктивные особенности и силовая установка разработаны таким способом, чтобы эксплуатироваться в условиях большой загруженности для профессиональной кухни.

Холодильные шкафы для кухни с глухой дверью бывают следующих типов:

• Напольные и настольные, последние представлены на рынке в ограниченном объеме
• С одной или двумя дверьми
• Однокамерные или двухкамерные

Отдельное внимание следует уделить такому фактору, как тип охлаждения. Различают статическое и динамическое. Первый случай – рабочее пространство охлаждается посредством естественной конвекции, второй – вентиляторы создают в камере переток холодного воздуха. Для того, чтобы на стенках не скапливался конденсат и намерзание, современные модели комплектуются системой NOFROST. При необходимости хранения большого количества продуктов, рекомендуется обратить внимание на двухдверные и двухкамерные варианты.