Пароконвектомат газовый Unox XV 813 G

Характеристики XV 813 G

  • Модель: XV 813 G
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Рабочий диапазон: до 260 °С
  • Потребляемая мощность: 20 кВт (газовая)
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 860х882х1464 мм
  • Вес нетто: 134 кг

4.5 балла ⁄ 4 оценки

412 456 руб.
количество

Описание XV 813 G

Разработанная для ресторанов пароконвекционная печь Unox XV 813 G комплектуется гастроемкостями GN 1/1. Направляющие специальной формы, установленные с шагом 67 мм, упрощают загрузку. Всего в камере можно расположить 12 гастроемкостей, равномерность нагрева которых обеспечивает 3 реверсивных вентилятора.

Пароконвектомат Unox XV 813 G имеет инжекторную систему пароувлажнения с ручной подачей, контроль за процессами осуществляется с помощью механической панели. Температура регулируется в диапазоне от +30 до +260ºС. Камера выполнена из нержавейки, все внутренние углы имеют закругленную форму для более простого ухода.
  • электрическая мощность 1кВт
  • газовая мощность 20 кВт

Отзывы о Unox XV 813 G

Оставить отзыв

Одной из специализаций нашего кафе являются кондитерские изделия. Готовим их из полуфабрикатов с помощью этой печи. Техника практичная, эффективная, высокопроизводительная. Обеспечила нам увеличение объемов выпечки, что позволило привлечь новых клиентов. Спасибо!

Анна Половникова
Оставить отзыв

Видео работы XV 813 G