Пароконвектомат газовый Unox XV 813 G

Инструкции

Брошюра на UNOX XV 813 G (англ.).pdf

Характеристики XV 813 G

Модель: XV 813 G
Производитель: Unox
Страна: Италия
Рабочий диапазон: до 260 °С
Потребляемая мощность: 20 кВт (газовая)
Напряжение: 220 В
Габариты: 860х882х1464 мм
Вес нетто: 134 кг

4.5 балла ⁄ 4 оценки

473 000 руб.

количество

в корзину

Разработанная для ресторанов пароконвекционная печь Unox XV 813 G комплектуется гастроемкостями GN 1/1. Направляющие специальной формы, установленные с шагом 67 мм, упрощают загрузку. Всего в камере можно расположить 12 гастроемкостей, равномерность нагрева которых обеспечивает 3 реверсивных вентилятора.

Пароконвектомат Unox XV 813 G имеет инжекторную систему пароувлажнения с ручной подачей, контроль за процессами осуществляется с помощью механической панели. Температура регулируется в диапазоне от +30 до +260ºС. Камера выполнена из нержавейки, все внутренние углы имеют закругленную форму для более простого ухода.

электрическая мощность 1кВт
газовая мощность 20 кВт

Одной из специализаций нашего кафе являются кондитерские изделия. Готовим их из полуфабрикатов с помощью этой печи. Техника практичная, эффективная, высокопроизводительная. Обеспечила нам увеличение объемов выпечки, что позволило привлечь новых клиентов. Спасибо!

02 февраля 2018

Анна Половникова

Пароконвектомат газовый Unox XV 813 G

Инструкции

Характеристики XV 813 G

Описание XV 813 G

Отзывы о Unox XV 813 G

Видео работы XV 813 G

Пароконвектомат газовый Unox XV 813 G

Инструкции

Характеристики XV 813 G

Описание XV 813 G

Отзывы о Unox XV 813 G

Оставить отзыв

Видео работы XV 813 G