Оборудование для ресторанов и кафе ⁄ Каталог оборудования ⁄ Тепловое оборудование ⁄ Пароконвектоматы ⁄ Unox ⁄ Пароконвектомат газовый Unox XEVC-1011-GPR

Пароконвектомат газовый Unox XEVC-1011-GPR

Характеристики XEVC-1011-GPR

Модель: XEVC-1011-GPR
Производитель: Unox
Страна: Италия
Рабочий диапазон: +30...+260 °C
Потребляемая мощность: 22 кВт (газовая)
Напряжение: 220 В
Габариты: 750х773х1010 мм
Вес нетто: 110 кг

5 баллов ⁄ 4 оценки

702 941 руб.

количество

в корзину

Производительный газовый пароконвектомат итальянской компании UNOX XEVC-1011-GPR способен вместить 10 гастроемкостей формата GN1/1. Модель подключается к водопроводу, подачу пара, изъятие влажности контролирует электроника. Микроконтроллер оборудования хранит в памяти 256 программ пользователя. Электроника оптимизирует процесс готовки, обеспечивает стабильный результат при полной и частичной загрузке камеры. Активно используются датчики, контролирующие температуру в продуктах. У пароконвектомата 8 режимов работы, что позволяет готовить выпечку и различные блюда.

Равномерное распределение тепла в рабочей камере пароконвектомата UNOX XEVC-1011-GPR
Обеспечивают реверсивные вентиляторы. Четыре скорости воздушного потока программируются, есть возможность запрограммировать полустатическое положение вентилятора. Очистка камеры выполняется в автоматическом режиме: предусмотрено 4 программы самоочистки и встроенная емкость для моющего средства.

тип газа: G20, G25, G30, G31
газовая мощность 22 кВт
электрическая мощность 0,8 кВт

С помощью этого пароконвектомата готовим одновременно несколько блюд. Помогает в этом таймеры, расположенные на каждом уровне и система управления, контролирующая все процессы.

02 февраля 2020

Мария Сурма

Пароконвектомат газовый Unox XEVC-1011-GPR

Характеристики XEVC-1011-GPR

Описание XEVC-1011-GPR

Отзывы о Unox XEVC-1011-GPR

Видео работы XEVC-1011-GPR

Пароконвектомат газовый Unox XEVC-1011-GPR

Характеристики XEVC-1011-GPR

Описание XEVC-1011-GPR

Отзывы о Unox XEVC-1011-GPR

Оставить отзыв

Видео работы XEVC-1011-GPR