Оборудование для ресторанов и кафе ⁄ Каталог оборудования ⁄ Тепловое оборудование ⁄ Пароконвектоматы ⁄ Unox ⁄ Пароконвектомат Unox XB 693

Пароконвектомат Unox XB 693

Характеристики XB 693

Модель: XB 693
Производитель: Unox
Страна: Италия
Рабочий диапазон: до 260 °С
Потребляемая мощность: 10.3 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 860х900х957 мм
Габариты в упаковке: 950х1030х977 мм
Вес нетто: 80 кг
Вес брутто: 100 кг

4.57 балла ⁄ 7 оценок

215 711 руб.

количество

в корзину

Специализированный итальянский пароконвектомат Unox XB 693 разработан для производства из полуфабрикатов булочек и других кондитерских изделий. Имеет систему пароувлажнения, комплектуется двумя реверсивными вентиляторами. Разработан под противни 600х400 мм, для их установки в камере предусмотрены 6 уровней направляющих с шагом 80 мм. Регулировка температуры осуществляется в диапазоне от +30 до +260ºС с помощью эффективной и практичной механической панелью управления.

У пароконвекционной печи Unox XB 693 имеется функция непрерывной работы, галогеновая подсветка и эффективный замок прочного из углеродного волокна. Корпус выполнен из инновационных материалов, что позволило снизить вес печи. Камера изготовлена из нержавейки, ее углы имеют закругленную форму, что упрощает уход.

Используем эту печь для выпечки из замороженных полуфабрикатов – считаю, что это оптимальный выбор модели для подобных процессов. Простая и эффективная панель управления позволяет точно устанавливает нужные параметры. Стекло и боковые стенки не греются в процессе работы.

02 февраля 2018

Ольга Стрельцова

Пароконвектомат Unox XB 693

Характеристики XB 693

Описание XB 693

Отзывы о Unox XB 693

Видео работы XB 693

Пароконвектомат Unox XB 693

Характеристики XB 693

Описание XB 693

Отзывы о Unox XB 693

Оставить отзыв

Видео работы XB 693