Пароконвектомат Unox XB 1083

Характеристики XB 1083

Модель: XB 1083
Производитель: Unox
Страна: Италия
Рабочий диапазон: до 260 °С
Потребляемая мощность: 29.7 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 866х997х1863 мм
Габариты в упаковке: 980x1210x2040 мм
Вес нетто: 200 кг
Вес брутто: 245.3 кг

4.5 балла ⁄ 4 оценки

629 693 руб.

количество

в корзину

Отличающаяся высокой производительностью пароконвекционная печь Unox XB 1083 разработана с учетом использования вкатных тележек. Габаритные размеры камеры из нержавейки позволяют устанавливать 16 противней 600х400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм, что делает модель оптимальным выбором для производства кондитерских изделий.

Пароконвектомат Unox XB 1083 имеет систему пароувлажнения, контроль осуществляется с помощью практичной и надежной механической панели. Равномерный нагрев камеры обеспечивается реверсивными вентиляторами, работающими с низким уровнем шума. Температурный щуп позволяет с высокой точностью контролировать температуру выпекания и, при необходимости, регулировать этот параметр в диапазоне от +30 до +260ºС.

Работаем с этой печью в кондитерском цеху. Очень эффективная модель, имеет пароувлажнение, что позволяет делать изделия с блестящей поверхностью. Несмотря на большое количество уровней – все пропекается отлично. Рекомендую для профессионалов!

02 февраля 2018

Валентина Мелехова

Пароконвектомат Unox XB 1083

Характеристики XB 1083

Описание XB 1083

Отзывы о Unox XB 1083

Видео работы XB 1083

Пароконвектомат Unox XB 1083

Характеристики XB 1083

Описание XB 1083

Отзывы о Unox XB 1083

Оставить отзыв

Видео работы XB 1083