На профессиональной кухне в эксплуатации находится широкий ассортимент инвентаря, посуды, техники, необходимых для выполнения операций при приготовлении пищи или напитков. Упорядочить его расположение на небольшой площади можно с помощью нейтрального оборудования, которое так же подходит для размещения продуктов питания и расходных материалов. Оно отличается функциональностью, простотой в обслуживании, обеспечивает идеальный порядок в помещении.

Среди основных преимуществ предлагаемой продукции:

• доступная цена
• практичность и высокая надежность
• широкий ассортимент
• продолжительный срок эксплуатации
• используется на всех этапах работы

С помощью оборудования из нержавейки для столовой, кафе, ресторана и бара можно оптимизировать рабочее пространство, сделать работу персонала максимально комфортной и производительной.

В «Chef Point» есть возможность купить нейтральное оборудование ведущих отечественных и мировых производителей. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать все необходимое для небольшого кафе, столовых, закусочных и фешенебельных ресторанов. Продолжительное сотрудничество с поставщиками позволяет предлагать покупателям максимально доступные цены. Опыт работы с ведущими транспортными компания дает возможность организовывать доставку в любой регион страны в самые сжатые сроки.

Классификация нейтральной техники для общепита

Вся продукция разделяется производителями на две большие группы:

• профессиональный класс – категория, предназначенная для специалистов с высокой квалификацией
• экономический класс – категория, рекомендованная для предприятий общепита, рассчитанных на массового покупателя

В обоих группах есть как специализированное, так и универсальное нейтральное оборудование из нержавеющей стали. Разница между классами в качестве используемых материалов и в узкой специализации некоторых видов техники.

Основные виды нейтрального оборудования из нержавеющей стали

Для организации рабочего пространства на кухне можно использовать:

• столы – производственные, кондитерские, закрытые, профессиональные, открытые модели
• тележки и подтоварники, подставки, рассчитанные на использование гастроемкостей различного формата
• полки и шкафы, укомплектованные современной фурнитурой и отличающиеся эффективностью в эксплуатации
• сварные и цельнотянутые моечные ванны и рукомойники
• стеллажи в разной комплектации
• вытяжные зонты, предназначенные для улучшения микроклимата кухни
• барные модули и разрубочные колоды

Все это позволяет создать своеобразный функциональный каркас для размещения специализированной техники.

Особенности выбора нейтрального оборудования

Вся предлагаемая в данном классе продукция отличается внушительными габаритами. Перед покупкой необходимо определиться с местом ее установки, уточнить максимально допустимые размеры устанавливаемых столов, шкафов или навешиваемых полок. Тележки, стеллажи и подставки, внутреннее пространство закрытых столов должно соответствовать тем типам гастроемкости, которые используются на предприятии. Особое внимание стоит уделить вытяжным зонтам, которые предназначены для работы с тепловым оборудованием.