Морозильный ларь – специально разработанное оборудование для заморозки и длительного хранения продуктов. Представляет собой камеру горизонтального или вертикального расположения. Активно используется в торговле, заведениях общественного питания, кафе, для частного пользования и т.д. Большая часть представленных моделей – автономные агрегаты. Однако, существуют изделия, которые предназначены для интегрирования в другое оборудование. Внутренняя камера – пространство морозильного ларя может комплектоваться навесными корзинами и разделителями. Для удобства использования во многих моделях реализован замок и система освещения.

Широкий выбор морозильных ларей

Компания “Chef Point” предлагает обратить внимание на достаточно широкий ассортимент морозильных (холодильных) ларей по доступным и приятным ценам. Наши сотрудники грамотно сформировали ассортимент, предлагая решения для различных заведений. Сотрудничая с известными отечественными и европейскими производителями, мы можем предоставить безупречное качество и долговечность. Оказываем персональные консультации, помогаем с выбором, учитываем все особенности заведения. Благодаря тщательному анализу нюансов эксплуатации и бюджета клиента, мы с радостью готовы предложить лучшие решения. Индивидуальный подход к каждому клиенту, комфортный сервис, приемлемые цены – все это сделает сотрудничество с нами максимально приятным.

Ларь еще называют холодильным шкафом, так как основная его задача – хранение замороженных продуктов в большом количестве. Это необходимо для продления их срока годности, что актуально для различных заведений общественного питания – кафе, баров, ресторанов, торговых центров и т.д. Стандартные модификации, как правило, идут со стандартной крышкой. Примерная высота – 80-90 см. Компактные модели обладают меньшими габаритами, соответственно и мощность значительно ниже.
Основные особенности и виды

Как правильно выбрать ларь?

Купить для заведения или дома морозильный ларь – это отличное решение! Данное оборудование считается простым в эксплуатации, практичным и вместительным. Во многие модели загрузка продуктов осуществляется вертикально сверху. В отличие от холодильников, они способны поддерживать стабильную температуру внутри. Например, при отключении электричества продукты будут оставаться в замороженном состоянии на протяжении длительного времени. Срок сохранности определяется техническими особенностями модели.

Морозильные лари можно разделить по таким показателям:

• Полезный объем пространства
• Внешние габариты
• Рабочий режим
• Энергопотребление
• Климатический класс

В зависимости от модели, горизонтальные и вертикальные морозильные лари могут замораживать различный объем продуктов. Итоговая цифра зависит от конкретной модели и производителя.

В горизонтальный моделях крышка бывает вогнутой, плоской или глухой. А при наличии стеклянной, ларь может стать витриной. Стандартная температура составляет от – 18 до – 25 градусов. Для магазинов и торговых помещений лучше обращать внимание на модели с температурным режимом от -2 до + 10.