Практичная конвекционная печь Unox XFT 193 имеет систему пароувлажнения, что делает ее идеальным выбором для профессиональной кухни. Рассчитана на 4 противня размером 600х400 мм, которые устанавливаются на направляющие с шагом 75 мм на направляющие. Температура в камере регулируется в диапазоне от +30 до +260ºС, а эффективные реверсивные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение температуры по камере.
Отличительной особенностью модели Unox XFT 193 является наличие механической панели управления. Подача влажности осуществляется в ручном режиме, а ограничитель температуры обеспечивает высокий уровень безопасности. Камера изготовлена из нержавейки, а галогеновая подсветка обеспечивает визуальный контроль за процессами приготовления.
- Противни в комплект не входят