Вкусный и насыщенный аромат поджаренных продуктов никого не оставит равнодушным. Но как довести их до нужной кондиции? Справиться с этой задачей поможет профессиональный контактный гриль. Его популярность весьма велика не только в небольших заведениях и фастфудах, но и некоторых ресторанах. С помощью данного устройства можно получить огромный ассортимент блюд, порадовав посетителей различными вкусовыми оттенками. На нём можно готовить мясо, птицу, рыбу, полуфабрикаты и многое другое, получая продукты с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом.

В уличном фаст-фуде прижимной гриль является незаменимым при готовке бургеров, рыбы, стейков, овощей, сосисок, шаурмы и т.д. Основным элементом устройства являются две нагреваемые рабочие поверхности, которые могут быть как рифлеными, так и гладкими. Между ними зажимаются продукты, на которых воздействует не только температура, но и давление. Однако, бывают модели и попроще – с одной жарочной поверхностью. Стоят они дешевле, но продукт придется постоянно переворачивать.

Где можно купить качественные контактные грили?

Если Вы хотите купить контактный гриль, то мы с радостью готовы помочь Вам в этом деле. В “Chef Point” представлен большой выбор различных моделей, среди которых даже самый требовательный и привередливый клиент сможет отыскать подходящий вариант. Мы ведем активное сотрудничество как с отечественными, так и зарубежными производителями. Прямые поставки с завода позволяют нам формировать доступную для широкого круга лиц ценовую политику. Мы ценим любого нашего клиента и поэтому индивидуально подходим к каждому заказу. Оказываем персональные консультации, помощь в выборе, учитываем все потребности и пожелания. Профессиональные и квалифицированные сотрудники также обращают внимание на тип и форму работы заведения. Основываясь на этих данных и в рамках установленного бюджета, мы предлагаем только самые лучшие решения. На всю продукцию распространяются гарантии качества. Осуществляем доставку в регионы.

Основные особенности контактного гриля

Прижимной гриль – это лучшее решение для шаурмы. Ни одна точка продажи не работает без него. Многие полюбили его за высочайшую скорость приготовления блюд. Соприкасаясь рабочей поверхностью с обеих сторон, удается оперативно готовить. Как правило, контактный пресс изготавливается из чугуна или нержавеющей стали. В более функциональных моделях используется стеклокерамика. Нагревательные элементы расположены непосредственно в самой рабочей поверхности. Их мощность так же зависит от функционала и модели. Большая масса верхнего пресса обеспечивает достаточное давление на продукты. Особой популярностью пользуются решения с антипригарной поверхностью. Это позволяет снизить уровень жира в процессе готовки блюд до самого минимума. А для удобства поддержки нужной температуры, большинство оснащено специальными регуляторами. Счистить лишний жир с поверхности можно специальным скребком.

Преимущества контактных грилей:

• Нагревательные пластины выполнены из прочного чугуна, что дает возможность легко и быстро готовить
• Гладкая и рифленая поверхность отлично подстраивается под толщину продукта
• Нагревательные пластины обладают большой полезной площадью
• Равномерное распределение нагрева по всей площади пластин гарантирует безупречный результат
• Наличие термостата исключает риск подгорания продуктов