Современный и практичный пароконвектомат Rational Self Cooking Center SCC XS (B608100.01) укомплектован системой электронного управления с сенсорной панелью. Функциональность обеспечивается 1200 программами, позволяющими готовить широкий ассортимент блюд. Процесс приготовления пищи идет в щадящем режиме, температура регулируется в диапазоне от 30 до 300 градусов.
Камера пароконвектомата Rational SCC XS спроектирована под противни формата GN 2/3, для их установки смонтировано 5 уровней направляющих. На каждом уровне щуп контролирует температуру и есть своя подсветка. Равномерный нагрев обеспечивается вентилятором с 5 скоростями, установлен душ, внутренняя поверхность изготовлена из нержавеющей стали. Дверь имеет тройное остекление, ее наружная поверхность не нагревается.
- 6 уровней, расстояние между уровнями 68 мм
- Подходят гастроемкости: GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8
- Бойлерное образование пара
- 3 ступени подачи пара:
- Пар: от 30 до 130 °C
- Горячий воздух: от 30 до 300 °C
- Комбинация пара и горячего воздуха: от 30 до 300 °C
- iCookingControl - 7 режимов автоматического приготовления: Finishing, Выпечка, Блюда из яиц и десерты, Гарниры и овощи, Блюда из рыбы, Блюда из птицы, Блюда из мяса
- 5 программируемых ступеней расстойки
- Производительность в день: от 20 до 80 порций
- Давление воды: от 150 до 600 кПа
- Труба подачи воды: 3/4"
- Сливная труба: 40 мм
- Устаревшее название модели: SelfCookingCenter XS 6 2/3 (5 Senses)
Печь микроволновая Menumaster RFS518TS112 652 руб.
