• Сливная труба: 50 мм
  • Устаревшее название модели: Rational SCC 61 5 Senses
  • " />

    Пароконвектомат Rational Self Cooking Center SCC 61

    Характеристики SCC 61

    • Модель: SCC 61
    • Производитель: Rational
    • Страна: Германия
    • Рабочий диапазон: 30...300 °С
    • Потребляемая мощность: 11 кВт
    • Напряжение: 380 В
    • Габариты: 847х776х782 мм
    • Вес нетто: 110 кг
    • Вес брутто: 128

    4.67 балла ⁄ 6 оценок

    769 488 руб.
    количество

    Описание SCC 61

    Производительный и функциональный пароконвектомат RATIONAL Self Cooking Center SCC 61 (B618100.01) укомплектован электронным управлением с 1200 предустановленными программами. Имеет парогенератор бойлерного типа и сенсорную панель. Термозонд контролирует температуру на каждом уровне. Равномерный обогрев осуществляется за счет мощного вентилятора с 5 скоростями.

    Камера пароконвектомата Rational Self Cooking Center SCC 061 из практичной нержавейки комплектуется противнями формата GN 1/1, для их установки есть 6 рядов удобных направляющих. Установлен душ, система автоматической очистки. Каждый уровень имеет светодиодную подсветку, что позволяет контролировать процесс приготовления блюд. Дверь с тройным остеклением не нагревается, делая работу с оборудованием максимально безопасной.
    • 6 уровней, расстояние между уровнями 68 мм
    • Подходят гастроемкости: GN 1/1, 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8
    • Бойлерное образование пара
    • 3 ступени подачи пара:
      • Пар: от 30 до 130 °C
      • Горячий воздух: от 30 до 300 °C
      • Комбинация пара и горячего воздуха: от 30 до 300 °C
    • iCookingControl - 7 режимов автоматического приготовления: Finishing, Выпечка, Блюда из яиц и десерты, Гарниры и овощи, Блюда из рыбы, Блюда из птицы, Блюда из мяса
    • 5 программируемых ступеней расстойки
    • 1200 программ приготовления, насчитывающих до 12 шагов
    • Давление воды: от 150 до 600 кПа
    • Труба подачи воды: 3/4"
    • Сливная труба: 50 мм
    • Устаревшее название модели: Rational SCC 61 5 Senses

    Отзывы о Rational SCC 61

    Загрузка комментариев...

    Видео работы SCC 61