Печь конвекционная Unox XV 593

Технические характеристики

  • Модель: XV 593
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Рабочий диапазон: до 260 °С
  • Потребляемая мощность: 10.5 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габариты: 860х900х957 мм
  • Габариты в упаковке: 950х1030х1120 мм
  • Вес нетто: 80 кг
  • Вес брутто: 107 кг

4.63 балла ⁄ 8 оценок

138 254 руб.
количество

  Конвекционная печь с пароувлажнителем UNOX XV 593, на 7 гастроемкостей GN1/1, расстояние между уровнями 67мм. Управляется с помощью механической панели управления, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления-температуры, влажности, времени. Готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260°C. Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C 260°C. Максимальная температура предварительного разогрева 260° C. Мощные реверсивные вентиляторы имеют две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло надвери и наружная поверхность печи). Благодаря применению инновационных материалов, оборудование имеет небольшой вес и надежную конструкцию. Также предусмотрены следующие функции: отображение времени, оставшееся до конца готовки, ограничитель температуры для безопасности, блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°120°180°. Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C. Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C. Максимальная температура предварительного разогрева 260° C. Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением. Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора. Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки. Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру. Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи).  Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены. Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью. Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна. Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки. Ограничитель температуры для безопасности.

Загрузка комментариев...