Печь конвекционная Unox XFT 190

Технические характеристики

  • Модель: XFT 190
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Рабочий диапазон: до 260 °С
  • Потребляемая мощность: 6.5 кВт
  • Напряжение: 220/380 В
  • Габариты: 800х770х509 мм
  • Вес нетто: 49 кг
  • Вес брутто: 63.3 кг

4.71 балла ⁄ 7 оценок

85 507 руб.
количество

  Конвекционная печь кондитерская UNOX XFT 190 предназначается для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Конвекционная печь имеет сенсорную панель управления Touch, 99 программ. Внутренняя камера оборудована 4-мя уровнями 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим: максимально 260°C.Камера выплнена из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены. Освещение в камере осуществляется посредством галогеновой лампы. Дверь оснащена контактным переключателем. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Предохранительный ограничитель температуры. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C. Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением. Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором. 70 программ в памяти, каждая по 1 шагу. Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере. Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F. Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены. Освещение в камере посредством галогеновой лампы. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Ограничитель температуры для безопасности.

Загрузка комментариев...