Печь конвекционная Unox XFT 185

Технические характеристики

  • Модель: XFT 185
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Рабочий диапазон: до 260 °С
  • Потребляемая мощность: 3.3 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 800х700х429 мм
  • Вес нетто: 42.5 кг
  • Вес брутто: 55 кг

4.8 балла ⁄ 10 оценок

72 181 руб.
количество

  Конвекционная печь с пароувлажнением UNOX XFT 185 подходит для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.  Конвекционная печь имеет сенсорную панель управления Touch, 99 программ. Внутренняя камера оборудована 3-мя уровнями 600х400 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим: максимально 260°C.Камера выплнена из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены. Освещение в камере осуществляется посредством галогеновой лампы. Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов. Дверь оснащена контактным переключателем. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Предохранительный ограничитель температуры. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C. Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C. Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением. Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры. Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%. Технология STEAM.Maxi™: подача влажности вручную. 70 программ в памяти, каждая по 3 шага Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере. Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F. Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены. Освещение в камере посредством галогеновой лампы. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Ограничитель температуры для безопасности.

Загрузка комментариев...