Печь конвекционная Unox XFT 135

Технические характеристики

  • Модель: XFT 135
  • Производитель: Unox
  • Страна: Италия
  • Комплектация: 4 противня 460х330 мм
  • Потребляемая мощность: 3 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 600х651х509 мм
  • Вес нетто: 36 кг
  • Вес брутто: 38.5 кг

4.86 балла ⁄ 14 оценок

56 140 руб.
количество

  Конвекционная печь с пароувлажнением UNOX XFT135 отлично подходит для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Конвекционная печь имеет механическую панель управления. Габаритные размеры составляют 600х651х509 мм. Внутренняя камера оборудована 4-мя уровнями 460х330 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим: максимально 260°C.Камера выплнена из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены. Освещение в камере осуществляется посредством галогеновой лампы. Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов. Дверь оснащена контактным переключателем. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Предохранительный ограничитель температуры. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C. Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C. Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением. Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором. Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%. UNOX TG 305 - 4 шт В КОМПЛЕКТЕ! 70 программ в памяти, каждая по 3 шага. Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F. Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены. Освещение в камере посредством галогеновой лампы. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Ограничитель температуры для безопасности. Помпа позволяет печи брать воду из емкости.

Загрузка комментариев...